菠萝蜜的核用盐水煮着吃。首先把菠萝蜜的核去掉黄膜剥出来清洗干净备用，然后用锅烧开适量凉水，把处理好的菠萝蜜核放入锅中、加适量盐、用小火慢煮十五分钟左右后捞出，捞出后晾凉即可当零食吃。菠萝蜜的核味道酸酸的，连种植当地人也常用盐水煮来吃。
菠萝蜜的籽怎么去除涩味
菠萝蜜的籽可以用盐水浸泡一下，全身是宝的菠萝蜜籽然后再用电饭锅，或者是高压锅压熟，他这样子就够去除涩味，用那个盐水浸泡一个晚上，应该除去那个涩会比较快一点，除去涩味的菠萝蜜的籽，高压锅压煮熟之后真的很好吃，软软糯糯的一点涩会都没有
菠萝蜜的籽怎么去除涩味
将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，就能很快成熟的，菠萝蜜很快就会变得更软，香味也更浓郁
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