英山云雾茶和信阳毛尖哪个好
信阳毛尖要好的多,原因主要有以下几点,一是信阳毛尖的汤色呈淡青色,更符合饮茶人的审美观。信阳选料用的都是初生的嫩芽,泡开以后汤色明亮通透。而英山云雾茶用的是老芽,泡成的茶水汤色稍显混浊。
二是信阳毛尖不但香气持久,而且回味甘甜,而英山云雾则过于苦涩。
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