不宜吃鸡蛋或不宜多吃鸡蛋的人群有：
1、肝炎病人，鸡蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鸡蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。
2、对鸡蛋起过敏反应的人群，在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻；还有的人吃鸡蛋后全身皮肤发红、瘙痒等过敏症状。
3、发热病人，人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鸡蛋，会引起腹胀和腹泻等症状。
4、腹泻病人，腹泻病人的肠胃功能本已减弱，再吃鸡蛋，不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于康复。
5、高血脂和肾脏病人，这类病人也不宜多吃鸡蛋，否则，不但不利于康复，反而会使病情加重。
6、皮肤生疮化脓的人，中医认为，鸡蛋具有“发物”作用，皮肤生疮化脓的人多吃鸡蛋，也会使病情加重，因而不宜多吃。
7、脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者不宜食用鸡蛋。
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