青柠檬是一种营养成分是很丰富多彩的新鲜水果种类，并且青柠檬的味儿很香，变成了很多人平时不能缺乏的一种新鲜水果，青柠檬在平时的使用方法是能够 有很多的，许多人喜爱加纯蜂蜜，也许多人喜爱咸的，那麼咸柠檬的功效和功效有什么?
一、咸柠檬的作用与功效
1、止咳化痰治疗感冒事半功倍。柠檬的吃法各种各样，除开能够 用于制做现榨果汁、切成片泡茶食用，或是是制做水果汁健康饮品，还能够用盐腌渍制成味儿非常的咸柠檬。尽管历经腌渍以后，其水份及其一部分微量元素会外流，并且味儿也不如鲜青柠檬清爽，可是咸柠檬却有其与众不同的作用。
2、咸柠檬泡水的作用之治疗感冒。每每转季平均气温转变较为大的情况下，抵抗能力较弱的人就非常容易会发烧感冒。发烧感冒一般 还会继续随着着咳嗽，二种症状另外扑面而来，十分影响一切正常衣食住行。假如在发烧感冒初起的情况下用咸柠檬泡水喝，就能迅速将发烧感冒痊愈，实际效果事半功倍，容易感冒的盆友何不试一下。
3、咸柠檬泡水的作用之止咳化痰。除开能够 治疗感冒之外，用咸柠檬泡水喝还能够化痰止咳。觉得咽喉多痰或是是有痰咳不出的情况下，早晨用湿热的沸水冲调咸柠檬食用，能够 圆满将痰咳出，而且能大大减少不适。秋冬季时节常常用咸柠檬泡水喝，能够 具有护嗓润肺止咳的功效。
此外，每天早上在都还没进一切食材前喝一杯柠檬汁，不仅能够 提升肠胃蠕动、润肠通便、排出来身体内毒素、做到美容护肤的作用，还能够除去口臭，去除口臭。
二、咸柠檬的做法
1、提前准备用热水烫过晾晒的可密封性的瓶罐多个，小青柠清洗晾晒。
2、开水烫直晾晒的玻璃瓶子里倒进腌制盐，添加凉白开水做成饱和盐水，水位线做到玻璃瓶一半就可以，瓶底要预埋2-3公分腌制盐(由于腌制全过程中青柠檬要溶解一部分水份，融解瓶里的盐，因此要在瓶里预埋一些盐)。将青柠檬放进，夯实，密封性，腌制一年后服用。
3、腌制的第一个月要每过一两天开启外盖，看一下水位线是不是漫上去，随时随地将外溢的水往外舀出。腌制时最上边挨近瓶塞的青柠檬会由于水的浮力飘在上面，表层也有一部分曝露在气体里，将曝露的表层弄点腌制盐，具有除菌的功效，不必担心易腐烂。
4、腌制自感电动势后，青柠檬由于溶解水份，容积渐渐地变小，可依据状况再入几只小青柠，一样，表层加盐。
5、腌渍一个半到两月后，能够 显著的看得出青柠檬变瘪，这时候假如腌渍的多，能够 倒瓶。我将在其中一瓶的青柠檬挤挤压压放进其他三瓶里，3瓶变2瓶。腌渍一年后能够 开封市服用。腌渍時间越长治疗效果最好是。