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吃面条做酸菜卤子怎么做

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吃面条做酸菜卤子怎么做


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-12-25 23:00:16
				
    
		                
    1、将准备的酸菜清洗干净，根据酸菜的酸度决定清洗次数，攥干。切碎。
    2、将蒜切成蒜末，肉剁成肉馅备好。
    3、锅烧热，倒油。油烧到六成热，倒入肉馅和姜末，快速翻炒，肉变色后，加入料酒和酱油。
    4、倒入酸菜，快速翻炒，炒半分钟左右，倒入清水适量，放盐适量，开锅后，改中小火炖。
    5、根据添加的水量和火候炖20到30分钟，收汤。
    6、加入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    A***
    
				                
    2023-12-25 23:00:16
    
		                
    
		                
    
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