生吃黄豆好吗?(生吃黄豆好吗?有毒吗?)
黄豆虽然营养价值高,但是一般并不提倡生吃,因为经过高温加热后才更利于身体吸收营养。
生黄豆中含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收,所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。
黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用;黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育;黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答:颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因,与洗冷水澡无关。通常如果疼,多数是感染引起的;如果不疼,多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下,有病要早治为好,在网...详情>>