食材用料
酸萝卜200g 牛肚300g
食用油少许 葱花姜丝少许
生抽少许 味精少许
方法步骤
1，酸萝卜清洗后切成萝卜丝备用。
2，牛肚清洗后切成丝，放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
3，锅内倒入少许油，放入葱花姜丝炝锅，放入酸萝卜丝翻炒2分钟，放入牛肚丝翻炒2分钟。
4，锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。
酸萝卜干烧牛肚的做法
步骤 1
酸萝卜洗净切条
步骤 2
蒜剁碎备用
步骤 3
青红椒切丝备用
步骤 4
热锅放油，放入蒜碎爆香后
步骤 5
放入酸萝卜条翻炒一分钟
步骤 6
待酸萝卜的味道出来后，放入肚丝一起炒两钟
步骤 7
再加入青红椒翻炒半分钟后
步骤 8
加盐和鸡精调味即可出锅
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