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生蚝孩子吃的做法大全

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生蚝孩子吃的做法大全


        

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  • 2023-07-25 17:00:00

    九月生蚝多又肥,生蚝素有“海底牛奶”的美称。生蚝富含钙,磷,锌等矿物质,经常食用能促进人体生长发育。为了让宝宝多吃一些,宝妈煞费苦心,变着花样做菜。

    今天给大家分享一道好吃的蚝仔煎,就是海蛎煎哦!这道菜软软嫩嫩鲜又香,宝爸和宝宝直呼好吃,一大盘子很快光盘啦!

    【食材准备】

    一,生蚝肉,250克,冲洗干净,加一点盐,静置入味,杀出的水分倒掉

    二,地瓜粉少许,加水搅拌

    三,鸡蛋三只,打散搅拌均匀

    四,蒜苗一棵(没有蒜苗可用小香葱代替)切碎,胡萝卜少许切碎。

    【做法】

    1,锅里下入花生油,加葱花炒香,下入胡萝卜碎 ,生蚝肉,旺火炒2分钟,炒熟

    2,调好的地瓜粉,加一点食盐,搅匀,倒入锅中,中小火慢慢煎,至地瓜粉成型,形成薄薄一层,用铲子托住,翻过来,把另一面再煎一下

    3,鸡蛋液,沿着锅边,转圈倒入锅里,中小火慢慢煎熟,再翻过来煎另一面,蚝仔煎就做好啦!

    肥嫩的生蚝,裹着透明的粉,金黄的鸡蛋,绿色小香葱,看起来赏心悦目,吃起来嫩滑鲜美,香喷喷!

    工***

    2023-07-25 17:00:00

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