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怎样保存虾保存的时间长

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怎样保存虾保存的时间长


        

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  • 2023-10-21 11:00:13

    1.瓶子保鲜法

    将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴。

    2.保鲜袋冷冻法

    先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

    怎样保存虾保存的时间长

    虾要保存的时间长应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。 不同海鲜的保存方法: 一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。

    默***

    2023-10-21 11:00:13

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