小孩在年龄不大的情况下，需要加上一些正餐。白米饭应该是常常吃的正餐，但是鲜面条也是比较好的，由于鲜面条可以非常容易消化。因此一般会给孩子做多种类型不一样的鲜面条。煮面是常常吃的一种方式 ，也有炒面，味儿应该是十分非常好的。因此少年儿童拌面的做法全集是什么呢？
3岁宝宝面条菜谱：鸡丝凉拌面
主要材料：细面条100克，熟鸡丝80克，白芝麻、黄豆芽和盐各适当。
作法：
(1)鲜面条放入沸水锅中煮开。面熟后捞起来，摊在股票大盘里放凉。浇上芝麻油，用筷子挑拌匀称。
(2)黄豆芽放进沸水锅中烫一下，烫到八分熟，捞起来用凉白开水冲一下，挤压水份，放进鲜面条上边。再撒上鸡丝袜高跟鞋。
(3)把盐倒进鲜面条上，用筷子翻拌就可以服用。
作用：此鲜面条口味淡可口，面滑菜脆，合适夏天服用。炒面的菜，能用黄瓜丝、窝笋丝等脆菜来拌。这家常小菜含高铁动车、高钙、高蛋白，是小宝宝很好的营养保健品。
3岁宝宝面条菜谱：牛肉炒面
原材料：牛羊肉200克、鲜面条500克、尖椒丝适当。
调味品：米酒、生抽、盐、海鲜酱油、食用油、木薯淀粉、葱末、生姜沫各适当。
作法：
1.牛羊肉清洗，切成片，用米酒、生抽和木薯淀粉腌制;鲜面条煮开预留。
2.锅中烧开，爆小香葱末、生姜沫，下嫩牛肉煸炒，放尖椒，海鲜酱油炒3分鐘，放鲜面条炒2分鐘，放盐调料就可以。
孩子吃鲜面条益处多多
从营养成分视角而言，鲜面条带有一定量的蛋白、维他命和矿物，能补充婴儿奶粉或纯母乳喂养所不够的那一部分营养成分。
从小宝宝胃肠作用而言，一岁下列小宝宝的胃肠作用都还没生长发育健全，给宝宝服用的食材理应是非常容易被消化的。鲜面条软细，非常容易消化吸收，非常合适做为婴儿辅食添加。
从小宝宝机体生长发育而言，咽下和咬合是一项专业技能，需要后天性的训炼才可以得到 。假如一直给孩子吃流质食物，不只不利小宝宝咽下、咬合作用的生长发育，还可能由于口腔肌肉作用无法得到锻练，影响脸部、口腔肌肉的生长发育，阻拦小宝宝的语言表达能力工作能力。因此6月以上的小宝宝，挑选鲜面条做为锻练食材是特别适合的。