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发糕的制作方法是什么?

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发糕的制作方法是什么?


        

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  • 2024-05-24 08:00:00

    假如说早晨沒有是多少的時间来提前准备早饭得话,又怕昨晚会搞好第二天影响到口味,因此 我们建议能够试一下发糕,准备工作大概是在5分鐘上下,原材料和流程基本上是十分的简易,并且失误率较为的低,十分的美味可口要十分的营养成分,第二天要是加温一下口味也不会折扣,那麼发糕应当要怎么做呢?

    快手视频营养成分的简单的早餐----老红糖蔓越梅发糕

    原材料:(6寸圆模一个)小麦面粉160g,温开水110g,酵母菌3g,老红糖20g,蓝莓干30g

    老红糖蔓越梅发糕的做法

    1、小麦面粉筛粉,先将20g蓝莓干撒在筛粉好的小麦面粉中。

    2、温开水分为二份,在其中一份和老红糖拌和融解。

    3、另一半和酵母菌混和拌和融解。

    4、随后将红糖姜水和酵母水先后添加到小麦面粉中,用筷子搅拌均匀。

    5、6寸磨具底端垫锡纸,随后将拌和好的面浆倒进磨具内,表层刮平,放到溫暖处发醇。

    6、发醇到2-2.5倍尺寸(这一气温室内温度发醇1个多钟头就能类似满磨具了)。

    7、表层再撒上剩余的蓝莓干,放进炒锅内蒸20分钟。

    8、蒸熟后取下,略微制冷以后用刀在磨具边沿刮一圈,随后将发糕脱模出模就可以了。

    特色美食小提示

    1、用于融解酵母菌的温度不必过高,小于手温就可以了,这类天气温度较为高,用室内温度的凉开水融解也是能够的。老红糖由于颗粒物较为粗并且非常容易结团,因此 最好是多拌和一下让颗粒物彻底融解。

    2、喜爱口感甜一点的能够提升一些老红糖的量,讨厌清甜味的,老红糖量能够降低乃至不用,小麦面粉自身也是有浅浅的清甜味也很好吃。

    发糕的味儿十分的芳香,细嫩,并且觉得十分的可口是一种大家常常吃的面食食材,此次做发糕主要是加满了南瓜泥和大枣,在味儿上边更为有冬瓜的清甜味和大枣的清甜味,色调也是觉得到十分的好看。

    吴***

    2024-05-24 08:00:00

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