法式羊肚菌炖鸡怎么做
羊肚菌炖鸡汤做法如下:
1、姜切片,葱择净备用。
2、锅里备水,鸡肉洗净放入锅中,加入姜片,大火煮沸,撇去浮沫。
3、红枣枸杞羊肚菌全部下锅,关小火,盖上锅盖慢炖1小时左右。
4、关火,撒小葱段,汤就炖好了。(可以适当加一点盐调味)
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