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牛腱子肉有什么特点

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牛腱子肉有什么特点


        

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  • 2023-08-25 05:00:13

    牛腱子肉的特点是嚼劲,含筋瘦肉,脂坊好,非常可口,受人喜欢。牛腱子肉是牛大腿上最粗壮有力的部份,肉由-层膜包裹分成若干圆坨坨,由于这层膜有点牛筋,可顺着这层膜分割成一块块完整的小肉坨。牛腱子肉一般做卤菜,卤好后用来下酒,是最受客人喜欢的卤菜。

    邓***

    2023-08-25 05:00:13

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