鸡脯肉是我们平常可以常常品尝到的一种食材，可是平常品尝到的红烧鸡肉或是烤鸭等，免不了都会感觉非常的油腻感，假如制做成柠檬鸡让我们感觉它的味儿非常的清爽，并且它外酥里嫩另外又具有了咸甜鲜等特点，也可以非常好地提升我们的胃口，非是十分美味可口的一道健脾开胃菜式，并且他的作法也是十分的简易，下边一起了解一下青柠檬鸡的做法是如何的。
青柠檬鸡的做法
作法一
食物提前准备
红小豆500克、白糖200克、油菜叶末10克、发制平菇1个、米酒10克、食盐1.
提前准备原材料5克、鸡精1.5克、细干淀粉15克，芡粉10克，芝麻25克(焙好)，葱姜水15克。小麦面粉100克，细干淀粉30克，鲜青柠檬250克，白砂糖30克，西红柿100克，白萝卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、米酒、发孝粉、姜、葱、香莱、白胡椒粉、酸菜鱼火锅、淀粉和面粉各适当。
制做流程
1、西红柿切去1/3的盖，用汤勺淘空成一个盅;取出的西红柿肉也不必消耗，切成小丁预留。
2、西红柿盅填写一些白米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，因此是黄金白银夹杂的色调。营养专家说每日吃的食品类型越来越有益身体健康。自然，假如你用纯米饭还可以。
3、油烧开，蒜末、生姜沫进行爆香。加西红柿丁和香菇炒，直至出汁。添加生抽、胡椒粉、盐、糖等调料。能够 加少量水，让料汁多一些。
4、把炒好的西红柿铺在西红柿盅的白米饭上。要浇一些料汁进来，让料汁渗进白米饭中去，会很好吃。
5、用锡箔纸把西红柿包好，入电烤箱，170度，8分鐘，就可以取下来，热腾腾的吃。
作法二
食物提前准备
主要材料:1200克，生鸡蛋1个，小麦面粉1杯，青柠檬2~3个，桔子1个。
辅材:
A料:甜米酒1一茶匙，盐2小勺，芝麻油、黑胡椒粉参半匙，生鸡蛋1个。
B料:柠檬水、甜米酒各1一茶匙。
制做流程
1、青柠檬清洗、桔子削皮，均切滚刀块。
2、清洗、切一小块，放进碗中添加A料腌15~20分钟;生鸡蛋打进海碗中，再添加小麦面粉调均匀成面浆预留。
3、锅中倒进3杯油烧开，各自沾裹面浆放进锅中呈橙黄色，捞起来、控干油脂。
4、锅中留有1一茶匙油烧开，放进炸好的别的原材料及B料略拌就可以。
作法三
食物提前准备
主要材料:2个 青柠檬一个 番茄沙司 酱油 米酒 盐 芝麻油 鸡精 白砂糖 木薯淀粉
制做流程
1、把柠檬皮用刨刀刮下,在其中一部分切成细丝最终做装饰设计用,剩余的等下用于割开青柠檬,取一半切割成一小块,另一半切一片,最终装饰设计用.
柠檬鸡
2、清洗,去除骨骼(我剪子剪,很便捷),将上边的白筋也尽可能除去.
3、取海碗一个,添加一大勺酱油,一大勺米酒,一大勺白砂糖,少量盐,一勺子芝麻油,柠 檬皮搅拌均匀,放进翻拌,腌渍三十分钟.
4、起油锅,待油加温到7成热,放进腌渍好的煎至双面掉色后,熄火,切分成一小块.下锅,放一勺番茄沙司,青柠檬肉,一勺白砂糖,少量盐,鸡精,放水一 碗,烧开后用中文火煮至用筷子能够 轻轻松松透过.
5、起锅摆盘.锅中剩的汁用淀粉勾芡,浇上.器皿边摆上干柠檬片,撒芝麻和青柠檬丝装饰设计就可以
上边便是对青柠檬鸡的做法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解它的作法是十分的简易，实际上日常生活最美好的事情莫过我们每一天都能吃到各种各样不一样的特色美食，另外又能让人体越来越更为的身心健康，我们平常能够 选购一些新鮮的青柠檬和鸡脯肉，开展制做美味可口的柠檬鸡给我们的亲人开展品味，这也是较为有满足感的一件事情。