天然蜂蜜的特征就是呈猪油状，只要是以油菜蜜源为主的蜂蜜都会这样，即使是夏天也会有这种现象，这就是蜂蜜的结晶。不过还有一种结晶成块状，较硬，存在白砂糖一样的颗粒的蜂蜜。
蜂蜜会结晶，主要原因在于蜜源和温度，不同的蜜源所含有的营养成分是不同的，会结晶的蜂蜜，正是因为蜂蜜中葡萄糖含量高，例如油菜花蜜，椴树蜜，当温度处于10度到13度之间，是结晶核活动的最佳温度，葡萄糖含量高的蜂蜜最容易结晶，温度低于10度，对于结晶核的活动有所阻碍，蜂蜜结晶的速度较为迟缓，在温度高于13度，增加了葡萄糖的溶解度，蜂蜜结晶相对困难。
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
