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炸酱面的酱怎么做

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炸酱面的酱怎么做


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-11-24 18:00:23
				
    
		                
    1、猪肉洗净，肥瘦分开切，切成小丁备用。
    2、葱切丁，生姜切条，花椒、甜面酱和豆瓣酱都备好。
    3、热锅凉油，中火油温上来后放入花椒爆香，放入葱花熬葱油。
    4、花椒、葱花捞出扔掉。
    5、放生姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出来一部分。
    6、加入瘦肉丁，炒熟放入生抽。
    7、把准备好的甜面酱和豆瓣酱都放入锅内，开始小火熬煮。不停搅拌，防止粘锅。
    8、最后放入剩余的葱花，放入一把黑芝麻提香即可。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    星***
    
				                
    2023-11-24 18:00:23
    
		                
    
		                
    
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