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水果的甜度是什么决定的(水果的甜度到底有啥决定的)

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水果的甜度是什么决定的(水果的甜度到底有啥决定的)


        

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  • 2023-12-27 03:00:23
    品种:不同品种的水果甜度不一样。水果中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖等几类,不同水果的三种糖的含量是不同的,比如苹果中以果糖为主;甘蔗以蔗糖为主。这三种糖中以果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最后是葡萄糖。光照:在光照充足,温度适宜的情况下,植物能进行正常的光合作用,从而制造大量的淀粉、糖类等物质。昼夜温差:植物夜间也要进行呼吸作用,消耗白天制造的营养物质。如果昼夜温差大,晚上温度过低,植物呼吸作用减弱,能量消耗少,物质的积累也就相对增加。降雨量:充足的雨水能保证植物进行正常的光合作用。但是如果雨水过量,就会稀释果实内的糖分,进而降低果实甜度。营养元素:磷是生物体内核酸的主要成分,又是作物能量代谢的主要元素,所以磷肥能促进营养物质的形成、果实和种子的成熟;钾肥能促进糖类的形成和运输。因此,在果实成熟的中后期,对磷钾的需求量很大。

    潮***

    2023-12-27 03:00:23

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