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入伏吃面下一句是

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入伏吃面下一句是


        

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  • 2023-09-04 04:00:00

          农村有句俗语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。我国历史上关于伏日吃面这一习俗,据史料记载,三国时期就已开始了。

          为什么在二伏里吃热面南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。” 五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这应该是迷信说法。二伏面是说在中伏的时候,建议吃点面食,这是因为夏季气温高,人体出汗多,蛋白质、氨基酸容易损失,因此可适当多吃点面食,让这些物质得到补充。

          伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。六月吃汤面,发汗可以驱病,还是有科学道理的。

    回***

    2023-09-04 04:00:00

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