秀珍菇和海鲜菇的区别
外观不同
秀珍菇外观看着就像小一号的平菇,但是口味比平菇要好吃,口感也比较脆嫩,有韧劲,而且纤维少,味道鲜美且营养丰富。
海鲜菇属于白蘑科,形体中等,现在有两个品种,一种是白色的,一种是灰色的,属低温型草生菌或木生白腐菌,具有很高的营养价值,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻
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