电饭煲做蛋糕按什么键
电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。
电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食,主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等,电饭煲蛋糕做起来方便又快捷,不用烤箱也能做出甜美的蛋糕,在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。
电饭煲做蛋糕按什么键
蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,煮制时间大约也在10-20分钟之间,所以蛋糕跟米饭有一点类似,所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
而且还可以根据自己的经验和对电饭煲的了解程度来做适当的调整,用电饭煲煮完蛋糕之后不用立即打开,可以用电饭煲的余温来继续闷煮蛋糕,若是蛋糕没有熟的话,这样可以让蛋糕熟,并且还能提高制作出蓬松蛋糕的成功率。
电饭煲做蛋糕按什么键
用电饭煲蒸蛋糕要根据自己锅的款式来。一般情况下先把蛋清和蛋黄分开分别打发,鸡蛋黄放适量白糖玉米油牛奶面粉搅拌均匀,蛋白要放结果柠檬汁或者白醋去腥,打发后分批次加入白糖,然后分批次和蛋黄液混合,最后将电饭锅刷油,倒入面糊,有蛋糕链的就按蛋糕键,没有的就按煮饭键。
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