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鸡蛋黄与鹅蛋黄的区别

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鸡蛋黄与鹅蛋黄的区别


        

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  • 2023-08-18 04:00:00

    鸡蛋和鹅蛋的营养价值不一样,鹅蛋的蛋白质比率比鸡蛋要高,所含热量也比较高。所以鸡蛋黄与鹅蛋黄也是有区别的,鹅蛋黄的胆固醇含量比鸡蛋黄高,所以,凡是血脂偏高,尤其是高胆固醇血症、动脉粥样硬化之人,切不可多吃鹅蛋。

    但鸡蛋黄和鹅蛋黄里都有丰富的卵磷脂和各种微量元素,可以很好的补充大脑营养。

    鸡蛋黄与鹅蛋黄的区别

    鹅蛋与鸡蛋相比,营养价值是有区别的。鹅蛋的胆固醇含量比鸡蛋更高,每100g鹅蛋含有胆固醇量为704mg,而鸡蛋中只有680mg尤其是蛋黄中更高,每100g鹅蛋黄中含胆固醇量高达1813mg,而鸡蛋黄中有1705mg。

    N***

    2023-08-18 04:00:00

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