腌酸萝卜可用黄沙糖吗
可以用。
具体步骤如下
材料:萝卜一个,玻璃缸一个,黄沙糖一块,盐少许。
步骤
第1步:萝卜一个,切薄片
第2步:萝卜片放阴凉的地方晾干、吹干。现在是大夏天,不直接晒到太阳底下都行。直接晒到太阳底下的话看到萝卜变软即可~~我是在太阳照射以外晾干的
第3步:晾干水的缸加入盐和方块糖
第4步:加入凉白开~~~开水,放到常温哦,热了不行~~~~还是那句话:耐心哦!待到黄糖完全融化,搅拌均匀。
第5步:把晾干的萝卜放进缸里,加3个辣椒~~~想吃辣的就把辣椒切开,不吃的就整个辣椒放下去就可以了。
等上几天就可以吃了,酸酸的。
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