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牛梅肉是吊龙吗

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牛梅肉是吊龙吗


        

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  • 2023-08-25 05:00:13

    不是。

    牛梅肉是指牛去骨后所得的肩胛肉,其特点是肉质细腻、有间隙脂肪。很适合做成各式各样的佳肴。

    吊龙是牛脊背上一长条肉,是牛身上脂肪最少的部分,其肉质鲜滑,比较劲道,有一种独特的嚼劲。吊龙是个大类,再细可分为吊龙、吊龙伴、吊龙芯。

    吴***

    2023-08-25 05:00:13

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