你是否还记得童年记忆，那个时候，每一次来到冬季大白菜很多发售，每家每户便会做一碗美味美味可口的白菜粉条肉，香甜可口，并且一直能让自身馋的都快淌口水，如今的社会发展之中经济发展标准比较发达了，我们来一起了解一下白菜粉条肉的作法。
主要材料 五花带皮生猪肉500克、红薯粉条100克，大白菜叶250克、香莱10克。
辅材： 食用油、生抽、绍兴酒、白砂糖、食盐、鸡精、麻椒、八角茴香、八角茴香、葱段、生姜。
制作方法 ?
1、将生猪肉用火燎削皮上的毛，放温开水中刮洗干净，切割成4公分长、3公分宽的块，拌少量生抽，下七成热的油中炸至橙黄色，倒进漏勺，控净油脂。
2、用温开水侵泡红薯粉条，清洗泡软预留；白菜叶清洗，切割成8公分长的段；香莱切末；麻椒、八角茴香、八角茴香装进茶包袋，扎牢封袋预留。
3、将生猪肉块、红薯粉条放进锅中，加绍兴酒、白砂糖生抽、葱段、生姜、调味品袋，添汤，灶火烧开，撇净白沫子，转文火炖至软烂，添加大白菜段，下食盐、鸡精调节好口感，拣出葱段、生姜和调味品袋，撒香莱末，起锅装在碗里上菜。
特性 汤浓醇美，软烂鲜美。
文章内容之中掌握来到白菜粉条肉的作法，作法极为比较简单，可是呢，吃起來便是不同寻常有一种儿时的记忆，喜欢吃的小伙伴们，大伙儿赶紧来一起试着学习培训一下吧！
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