家鸭坚信大家都吃过日常生活之中，鸭子的做法有很多种多样，例如炒着吃，蒸着吃，炸着吃，作法也是各式各样遭受了众多小伙伴们的钟爱，并且鸭皮还能够具备美容护肤的作用那麼接下去的文章内容来了解一下，烧鸭子的做法全集是如何的。
鸭腿2个，马铃薯2个，姜，葱，米酒，酱油，生抽酱油，八角，八角茴香，醋，盐
作法
1.鸭腿剁块、土豆去皮切片、生姜切成片、葱块断
2.热锅放少量油，油烧后倒进鸭块，以半蒸炒的方法，直至鹅肉收拢、掉色，淋入少量米酒，再添加葱断、生姜片、八角和八角茴香炒匀
3.再添加酱油、生抽酱油，煸炒匀称着色
4.添加冷水，一次加满，冷水要未过鹅肉，火灾烧开后转中文火焖10来分鐘
5.添加马铃薯和盐，加少量醋（能够去腥味），持续保持低火，以便维持马铃薯的详细，请不要一直滚动
6.至料汁粘稠收湿时就可以歇火。最终放葱段煸炒一下就可以起锅
主要材料：鸭1000克。
辅材：柿椒10克，辣椒10克。
调味品：八角5克，八角茴香5克，良姜2克，白糖10克，生抽酱油20克，米酒15克，盐3克，麻椒3克
作法
1. 家鸭清洗，切块状；
2. 青红椒清洗完去蒂去籽，切片备用；
3. 锅内倒适当冷水，放进鸭块、八角、八角茴香、良姜、白砂糖、生抽酱油、米酒、盐，火灾烧开后转文火渐渐地卤熟，捞起来备用；
4. 将青红椒与鸭块翻拌，匀称浇入花油、盐后放进电烤箱；
5. 用150℃烤串3分鐘就可以。
岳母收到烧鸭子的做法全集，味儿不清楚是十分的漂亮，并且遭受了众多热烈欢迎，在日常生活之中愈来愈多的小伙伴们，都十分的喜欢吃，那麼上边的文章内容，大伙儿赶紧来一起学习制做吧。
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