醋浇豆腐如何做
家常醋浇豆腐做法:一、先将新鲜的豆腐切块,烧锅热油后,放豆腐炸至表面金黄,捞出来控干净油装盘备用。二、用姜葱蒜末,小米辣椒粒,生抽,蠔油,糖,适量的陈醋或者香醋,调成酱汁下锅用小火煮开,加香油提香。三、煮好的调味料汁均匀地淋在豆腐上,这样做的醋浇豆腐,香浓美味,甜酸可口。
醋浇豆腐如何做
食材明细
豆腐、木耳、鸡蛋、黄花菜、香菇、树椒、醋、生抽、白胡椒。
做法步骤:
1、首先将木耳,黄花菜,香菇泡发,豆腐切块。
2、准备生抽和醋调汁。
3、泡发好的木耳,香菇,黄花菜切碎。
4、锅中放油炒树椒,葱段出香味。
5、放入豆腐煸炒2分钟。
6、转入汤锅,放豆腐,木耳,香菇,黄花菜煮开。
7、调水淀粉。
8、鸡蛋打散,撒入锅中,,倒入生抽,醋,调匀,淋入水淀粉。
9、开吃了。
醋浇豆腐如何做
原料:
老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精
做法:
1、将豆腐切成厚片
2、煎到两面均成焦黄的样子[美食中国]
3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精,锅里少许油烧热后煸炒剁椒,然后泼到调料里,再浇到豆腐上
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