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做芋圆可以不用酵母粉吗

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做芋圆可以不用酵母粉吗


        

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  • 2023-09-13 04:00:00

    你好,很高兴为你解答!

    可以不用酵母粉,放在生活中的主要作用是用来发酵面粉。用来做面包,馒头之类的需要让其蓬松的食物,但是做芋圆是不需要用酵母粉的,芋圆只需要将红薯紫薯之类的蒸熟,趁热将其与木薯淀粉糅合在一起,然后搓成小块和小圆球。水开之后下锅。煮熟后捞出再过凉水即可。

    做芋圆可以不用酵母粉吗

    可以不用

    1、材料:红薯,紫薯,芋头,木薯粉

    2、把红薯,紫薯,芋头蒸熟,再分别依次碾成泥和木薯粉混合揉团,不嫌麻烦就放三个容器里

    先把红薯碾成泥 碾的时候加木薯粉 一点点的加 比例大概在1:3差不多 感觉揉的时候太费劲就少加点水 紫薯和芋头用同样的方法揉成面团 揉好后是黄色 紫色和白色的面团

    3、把揉好的3种面团分别依次搓成长条,面团大就掐一些分几次搓,再用刀切成2厘米见方就差不多了

    4、锅里下水煮开,加糖或者冰糖,开锅放入切好的团,煮2分钟,浮起来有点透明就可以了

    PS :吃的时候可以再加别的 绿豆汤 龟苓膏 冰激凌 奶茶 丰富口味

    你***

    2023-09-13 04:00:00

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