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如何做豆沙冰棍

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如何做豆沙冰棍


        

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  • 2023-08-25 10:00:18

    纯牛奶 250克,自制酸奶 200克,白砂糖 20克,熟红豆 100克。红豆是之前煮了做芋圆没用完的,如果没有可以提前2小时用电压力锅把红豆煮熟放凉。

    夏日必备的红豆冰棍,清凉解暑,简单2步,做出小时候的味道

    把三分之二的红豆,白砂糖和半盒牛奶,加入果汁杯中,启动果汁杯,打10秒左右,打到红豆变小,肉眼可以看到的小颗粒就可以了,不需要打太碎。

    夏日必备的红豆冰棍,清凉解暑,简单2步,做出小时候的味道

    打好的红豆牛奶汁倒入一个深碗里,加入剩下半盒牛奶和200克的酸奶,酸奶龙宝用的是自己做的,也可以用买的酸奶做,浓稠一些的就可以了。

    夏日必备的红豆冰棍,清凉解暑,简单2步,做出小时候的味道

    红豆牛奶汁和酸奶混合均匀后,加入另外三分之一的大红豆,加了酸奶的红豆糊会浓稠一些,做出来的红豆冰棍没有冰碴。

    如何做豆沙冰棍

          做豆沙冰棍的步骤首先将红豆或者是绿豆浸泡在水中,大约浸泡十个小时左右,再将豆子放入高压锅或电饭锅中压熟如果有搅打机的话,可以先搅打,再将其弄熟然后将豆子捞出放凉,加入适当的白糖,搅拌均匀,拿出模具将它倒入模具,如果喜欢吃牛奶,豆沙冰的也可以直接放入牛奶和豆沙,搅拌均匀,倒入模具,放入冰箱动物四个小时以上,豆沙饼就做成了。

    老***

    2023-08-25 10:00:18

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