怎样辨别猪肉肉质的老嫩
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怎样辨别猪肉肉质的老和嫩
我觉得这个问题也是比较简单的,一般的情况下,看猪肉的皮就能够明白,猪肉的老和嫩因为猪养的越久,猪皮越厚,如果猪养的一年左右,猪皮是很薄的,当然也有其他的办法来辨认猪肉的老和嫩,比如通过猪的牙齿可以看出,这头猪是老猪还是嫩猪。
怎样辨别猪肉肉质的老嫩
一看皮肤,zhu肉皮肤厚硬,粗糙而发黄,多有皱纹,毛孔粗大而深,特别是肩部皮肤有如米粒或芝麻大小的凹陷,俗称沙眼,皮肉层次分离。育肥猪肉皮薄细软,毛孔细而浅,皮肉结合紧密。
二看肥膘,猪肉皮下脂肪脆硬,呈青白色,触摸时黏附脂肪少。有的猪肉在皮下与皮下脂肪之间呈粉红色,俗称红线。育肥猪皮下脂肪软腻,呈白色,触摸时黏附的脂肪多。
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问:淋巴结块脖子那里的淋巴结块是怎么回事啊? 为什么会有结块呢.是什么原因引起的? ...
答:颈部淋巴结肿大原因无非是感染和肿瘤两大类原因,与洗冷水澡无关。通常如果疼,多数是感染引起的;如果不疼,多数是肿瘤引起的。建议到医院检查一下,有病要早治为好,在网...详情>>