用糯米面和黄米面是一种城市里做年糕的方便方法，传统的年糕是要用糯米和上一定比例的粳米浸泡三、四天，然后沥干，将米放入石臼，用碓舂成细粉。不过那样实在是太麻烦。材料：黄米面200-3000克、糯米面200-300克、云豆150克、无核大枣100克(参考价格2。
  50元)。首先是煮云豆，要煮三开，直到煮面了为止，但要小心别煮开花了。大枣要用开水泡上。糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放的太多了，慢慢地调和渐成颗粒状即可。然后找一干净的屉布，铺在屉上，先铺一层大枣。然后，就是一层黄米面，一层豆，再铺一层糯米面，一层切好柿饼就这样一层一层的铺。
  这样蒸出来的年糕就会有层次感。不过注意不要铺得太厚了，否则是蒸不熟的。下一步将屉布收拢就可以上锅蒸了。
黄粘米年糕的做法
主料：大黄米面600g辅料：、红豆适量、红枣适量1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团，然后放1个小时。
  水不要太多，太多就和不成团了。5、取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模。6、然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。
  9、这是蒸好的样子，这样 入盘吃也行。10、取出来。11、切成片享用。 
黄粘米年糕的做法
主料：黄米面800g辅料：红枣适量蜜豆适量1。红枣洗干净后，放入水中，煮十分钟，盖上锅盖焖十分钟。2。黄米面放入盆中，用手拍成占盘一半的形状，上面拍平。
  3。在另一边注入差不多等量的开水，用筷子拌匀4。在用手和匀5。放入蒸锅蒸20分钟6。红枣去核备用7。蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团。8。取一个浅点的大盆，铺一层枣，取一块面拍成圆饼盖在上面9、再铺一层蜜豆11。放凉后，从盆中取出12。分成合适的宽条13。
  切成薄点的片14。鸡蛋打入盘中，加入一勺牛奶拌匀15。取一片糕片蘸上蛋液16。放入六成油温中炸至金黄17。放入盘中，趁热食用。