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夏天的大白菜会是甲醛泡过的吗

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不会

甲醛白菜就是加了甲醛的白菜，甲醛是一种剧毒物质，可以致癌，所以只能应用在化工领域。

因为甲醛还有个特性，就是还原性很强，可以用于防腐杀菌。一切生物都含有蛋白质，而甲醛可以和蛋白质上的氨基发生反应，让细菌、病菌等微生物失去活性。在白菜上喷一些甲醛水，就可以防止白菜腐烂变质，长时间保存。

谢***

2023-08-25 07:00:13

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