衡山头碗菜的做法
食材墨鱼(是啊)排骨(适量)玉兰笋(适量)木耳(适量)黄花(适量)步骤1: 品芋去皮,切块,上蒸锅中蒸熟取出待用。步骤2: 墨鱼用热水泡软,将泡好的墨鱼片成片,五花肉切片,排骨用热水洗净,玉兰笋片成片,木耳、黄花。步骤3: 肉的做法:肉末里放花椒、鸡蛋、老姜末、淀粉、盐拌匀(不能像做肉丸那样搅打这个吃的是松软而不要肉丸那种弹牙感)。
步骤4: 锅中放油烧到六成热,将肉末团成团放菜刀上,贴近油面再轻轻滑到油锅中改中小火炸几分钟。步骤5: 捞出沥干油,晾凉后上蒸锅蒸约二十分钟即成。步骤6: 炸酥肉和酥排骨:鸡蛋打散,放淀粉、花椒粉、盐搅匀制成全蛋糊。步骤7: 将五花肉、排骨用料酒、盐腌约十分钟后,裹上全蛋糊。
步骤8: 逐一下六成热的油锅中炸至呈金黄色,捞出沥干油分待用。步骤9: 凉后的粑粑肉切成稍厚的片取一特大碗,将芋头块垫底。步骤10: 放入黄花、木耳、玉兰片、墨鱼片,再放入酥肉、排骨。步骤11: 铺上粑粑肉,灌入放了盐的鸡汤。步骤12: 上沸水蒸锅中加盖蒸四十分钟左右。
步骤13: 连碗取出即可上桌开吃。 衡山头碗菜的做法 主料:小白菜400克,油豆腐300克辅料:白皮大蒜5克调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克做法1。小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开2。
油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块3。锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香4。继续放入小白菜梗炒匀,高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克及豆腐同煮至开,改用小火继续煮5。待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软6。最后放入水及淀粉勾芡即可。
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>