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母猪肉米米和正常肉的区别

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母猪肉米米和正常肉的区别


        

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好评回答
  • 2023-09-13 04:00:00

    你好,很高兴为你解答!

    区别是1.猪皮不一样。正常肉猪皮表面洁白平滑,母猪肉猪皮粗糙扎手,有很多皱纹。

    2、肌肉不一样。正常猪肉肌肉红色均匀,有光泽,有弹性。母猪肉肌肉是深红色或紫红色,肌肉断面颗粒大,肌纤维粗长。

    3、脂肪不一样。正常猪肉脂肪洁白,炼油残渣很少。母猪肉皮肤与皮下脂肪不紧凑,炼油会有很多残渣。

    4、口感不一样。正常猪肉口感不柴有肉香味,母猪肉久炖不烂,口感发柴嚼不烂,没有香味

    A***

    2023-09-13 04:00:00

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