1、看
最先需看茶油的清晰度。色调过深或者较浅的都不太好，最好色调为全透明的橙黄色则为佳品；次之便是看沉定，假如说里边有沉定物质得话，那麼表明那样的山茶油榨取技术性不太好，解决得不足好。也有便是看一下外包装盒上的保存期和有没有QS验证。
2、闻
闻的方式 非常简单，那麼只需要滴几滴茶油在手里，随后两手磨擦，直到发热的情况下闻味道，如果是有味道的山茶油，那麼表明它是品质有问题的山茶油。
3、尝
用筷子沾一点茶油，放入口中，纯正的茶油味儿很是清爽，既沒有苦涩味都没有苦涩味，并且觉得到一种回味无穷饶舌的芳香。如果是口味带怪味得话，那麼表明它是造假油，或者早已霉变腐烂变质的山茶油。
4、听
取白边填充液底端的几滴山茶油，随后滴在卫生纸上，用火引燃。点燃异常且传出“吱吱作响”声不是合格产品；点燃时传出“叭叭”的爆破声，则表明水份比较严重超标准。
1、40-6零元/斤
这一价钱的茶油实际上关键依据其生产加工的方式 而定的价，此类茶油一般是用萃取法法生产加工的食用调和油，其低成本，纯净度不高。它的生产加工方式 是先把压榨法剩下的茶枯用六号轻车用汽油萃取法提纯，随后分离出来精练，再勾调别的油种而成，通称食用调和油。
2、80-15零元/斤
这一价钱的茶油一样也与它的生产加工方式 相关，此类茶油有一部分为浸取提炼出的纯净度较高的食用调和油，也是有一部分为土榨法冷榨制做出的精炼油。现阶段销售市场上这些价钱的茶油更为错乱，调合的、土榨的、冷榨的各种各样宣传策划都是有。
3、160-25零元/斤
这类价钱的茶油是相对而言较为贵的了，此类茶油基本上全是高档的山茶油，并不是非常容易购到，一般全是精典方式才可以有。
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