做法步骤：
1，加入300克的小麦面粉，打入两个母鸡蛋（鸡蛋增香提酥还不会硬）
2，加入3克酵母，鸡蛋搅拌一下，倒入60克温水和面。
3，搅拌成絮状，加入20克的熟油，揉成光滑的面团。
4，面团抹上植物油，裹上保鲜膜。
5，发酵至两倍大小，也可以锅内温水发酵。
6，加入80克椰蓉粉，40克白糖，20克面粉。
7，120克的熟油，搅拌成油酥馅料。
8，一小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝蜂窝状。
9，撒上面粉，揉出面团气泡，揉成长条状。
10，揉成长条状，切成小面团，面团向内揉搓。
11，面团边缘按压，揉成包子皮，放入几勺馅料。
12，面皮边缘捏紧封口，成小包子状，倒扣摆放。
13，案板撒上面粉，放入面团，擀杖先压几下，再擀成牛舌状
14，面皮从一边卷起，重复2-3遍操作。
15，面皮擀成烧饼状，放入案板，不需要二次醒发。
16，电饼铛热锅刷凉油，撒上少许芝麻，放入香酥烧饼。
17，烧饼表面刷油，撒上芝麻，小火烙3-2分钟。
18，烙至烧饼色泽金黄，出锅装盘。
聚宝源烧饼做法
200克高筋面粉加2克盐、20毫升食用油、120毫升温水，搅至无干面粉，揉成光滑面团，封上保鲜膜醒40分钟，100克面粉加3克盐、3克花椒粉、胡椒粉、50毫升食用油搅匀，按扁揉搓，面醒好搓成长条，切成剂子揉圆，油酥也搓成长条
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答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
