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大闸蟹怎么弄(大闸蟹怎么弄好吃又简单)

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大闸蟹怎么弄(大闸蟹怎么弄好吃又简单)


        

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  • 2023-12-24 20:00:08
    1、大闸蟹的做法:先把螃蟹洗刷好,用绳子绑好。油烧到滚烫,放入生姜、蒜瓣、八角、花椒、翻炒数遍,将螃蟹倒入翻炒。直至螃蟹不动为止,然后加入适量水,放入酱油、葱、醋、水煮沸腾,将水慢慢熬干。加入少许白糖、鸡精、翻炒多遍,直至水干,香喷喷的红烧螃蟹就可以出锅了。2、每年8-11月左右吃大闸蟹最好,每年农历9月吃雌蟹,10月吃雄蟹最佳,购买回来的大闸蟹如果一次吃不完,可以将大闸蟹放进冰箱保存,也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存,一般可保存3-5天左右。

    悠***

    2023-12-24 20:00:08

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