黄豆是我们平常日常生活常常能吃到的一种食材，可是平常我们全是自来水煮着吃，那样做起來简易便捷，还会继续保存黄豆的原汁原味，并且吃起來也较为的美味可口新鮮，实际上黄豆炒着吃营养成分也是十分的丰富多彩，黄豆中带有很多的蛋白，并且炒过了以后会更为的进味，在其中毛豆炒肉便是我们日常生活较为经常吃的一道家常小炒，他具备丰富多彩的营养成分，并且作法也非常简单，下边一起了解一下毛豆炒肉的作法是如何的。
毛豆炒肉的作法是如何
主要材料：
1. 黄豆适当
2. 猪瘦肉片适当
辅材：
1. 生抽适当
2. 盐适量
3. 蒜适当
4. 姜适当
制做流程:
1. 猪瘦肉切成片，放少量生抽抓一下，等用。黄豆清洗备用。蒜、生姜切成片备用。
2. 油烧七成热，放小肉掉色后。盛出备用。再放少量油七成热放三四段辣椒干煸透，再放黄豆煸炒三分钟，加水待黄豆烂熟。放小肉，葱姜，盐调料，待锅内汤收干就可以。
营养成分：
不但成年人吃完好处多多的，其与众不同的营养成分更能考虑少年儿童的成长发育规定，并且其口感好，吃着好玩儿，小朋友一般也善于接纳。黄豆在生长发育中需要铁，也存储铁，不但铁成分较为高，也非常容易消化吸收，是少年儿童、老年人、女性补充铁，防止贫血很好的食材来源于。除此之外，黄豆中钙的成分也很高。
上边便是对毛豆炒肉的作法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解毛豆炒肉作法是十分的简易，平常我们能够选购一些新鮮的黄豆在家里开展制做，并且制做起來又较为的便捷，就算是工作之余我们可以用短短十多分钟做出那样美味的食物，并且也不会让我们感觉油腻感，会让我们的营养与膳食越来越更为平衡，更有益于人体的身心健康。
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