苹果树可以在南方种植，但很少会结果的，南方不适合种苹果。苹果适宜生长在温带性大陆气候区，四季分明，年温差大。季节性降水明显，秋季阳光充足。苹果树喜欢土质疏松。排水性好，偏碱。
南方大部分地区是亚热带季风气候区，年降水量大，土壤偏酸，容易诱发树枝干及根部腐烂。所以不利于苹果树生长，而且果实小，酸涩。
为什么苹果不能生长在南方
苹果是温带水果适合生长在温度较低的北方，南方温度高不适合苹果生长．因此造成这一分布差异的主要生态因素是温度．
一、由于苹果种植需要严格的土壤温度、日照等条件的影响，广东的温度太热了，是主要不适合的原因。苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9℃-14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，生长季节4-10月，平均气温12℃-18℃，冬季需7.2℃以下低温1200-1500小时，才能顺利通过自然休眠。
一般认为年平均温度在7.5℃-14℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。
二、从世界栽培苹果最多地区来看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均气温在-10℃-10 ℃之间，才能满足苹果对低温的要求。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。 生长期4-10月，平均气温在12℃-18℃ ，夏季6-8月平均气温在18℃-24℃，最适合苹果的生长。夏季温度过高，平均温度在26℃以上，苹果花芽分化不良。
为什么苹果不能生长在南方
南方多柑橘、北方多苹果：任何植物的生长都与环境有关，只有在适宜的环境下植物才能生长，就像柑橘大多种植在南方，而苹果种植在北方。柑橘树和苹果树是两种不同的植物，它们生长所需的环境也不相同。柑橘树原产于我国的中南部地区，喜欢高温多湿的气候。柑橘树在0℃以下时间长了就会冻伤，只有在年平均温度在15℃以上的地区，都有顺利栽培。
它需要的空气湿度以75%为佳，年降雨量需要1000～2000毫米，这些环境条件是北方所不具备的。
苹果树的要求刚好和柑橘相反。
它适宜于夏季干旱、温度不高的地区，有较强的耐寒力，而且在冬季需要两个月的低温，来解除休眠才能恢复生长。
这些条件在陕西、山东、河北、辽宁、甘肃等省完全具备，尤其是陕西渭北地区，是苹果生长的理想之地。当然，这种情况也不是绝对的。以前被认为是苹果树禁区的广东和福建等一些地区，现在也已经种植了苹果树。