客家蒸肉丸是怎么做的
材料主料：五花肉500克。辅料：油适量，盐适量，香菇15克，木耳15克，蚝油少许，蕃薯粉少许。做法：1、新鲜的五花肉切成小块，剁成肉泥。2、香菇和木耳泡软后切碎，待用。3、剁好的肉泥里放蕃薯粉，蚝油，盐，油，搅拌。4、搅拌好的肉泥放至30分钟。5、在盘子上抹油，肉泥捏成大小均匀的小丸子。6、起蒸锅，热水隔水蒸十五分钟即可。
材料主料：五花肉500克。
辅料：油适量，盐适量，香菇15克，木耳15克，蚝油少许，蕃薯粉少许。
做法：
1、新鲜的五花肉切成小块，剁成肉泥。
2、香菇和木耳泡软后切碎，待用。
3、剁好的肉泥里放蕃薯粉，蚝油，盐，油，搅拌。
4、搅拌好的肉泥放至30分钟。
5、在盘子上抹油，肉泥捏成大小均匀的小丸子。
6、起蒸锅，热水隔水蒸十五分钟即可。
我***
2023-12-27 19:00:19
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