主料：海蜇丝750克
辅料：冬笋100克，洋葱50克
调料：大葱15克，大蒜10克，植物油15克，生抽10克，醋15克，白砂糖10克，淀粉(蚕豆)5克，香油10克。
做法步骤：
1. 海蜇皮洗净，剔去膜，放清水中泡（不断换水）待盐涩味去净后，沥干水分，切7×2 厘米的条，每条打一个结，成蜇结。
2. 冬笋削去外皮，洗净，焯熟，切片。
3. 葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱。
4. 洋葱剥去外层干皮，洗净，切块。
5. 生抽、米醋、白糖、味精、香油、上汤150毫升、湿淀粉调成卤汁待用
6. 锅置旺火上，下花生油七成热时下蒜米煸出香味时倒入葱白、冬笋、洋葱翻炒二下倒入卤汁，烧薄芡，迅速将蜇结倒入，翻颠二下即成。
红烧海蜇丝做法
主料：鲜海蜇750克， 蒜半头
辅料：盐半小勺，陈醋1大勺 ，香油半小勺
调料：味精一点 ，香菜适量
1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍
2、清洗好的海蜇切成丝，切好的丝放进清水中，再清洗2遍
3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋
4、一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精
5、撒上香菜末即可
答：原料： 300克海蜇丝，100ml米醋，蕃茄 50g ，小黄瓜 40g。 配料： 1汤匙 15ml米醋1汤匙 15ml生抽1/2（3克）白糖1/4茶匙 1...详情>>
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问：女儿用了乙肝爸爸的牙刷，怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳，我们平时生活中挺注意的。...
答：你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
