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红寿鸭怎么做才好吃

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红寿鸭怎么做才好吃


        

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  • 2023-11-05 13:00:20
      将鸭子宰块放冷水中煮2水煮鸭肉的时候将胡萝卜切块备用3将鸭块与冷水煮沸,捞出洗净备用,为了去鸭肉的腥味4将姜蒜切末备用5将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用6锅中加入适量的食用油油温达到60度左右时放入备用好的姜蒜辣椒粉花椒放入锅中翻炒7姜蒜出香味迅速倒入过水的鸭块一起翻炒8鸭块和作料炒均匀后倒入胡萝卜一起翻炒9翻均匀后加入五香粉,料酒,生抽食盐和适量水一起翻运,大火烧开,水开后用中火慢烧60分钟左右,这个过程注意加水水容易烧干10装盘
    红寿鸭怎么做才好吃
    鸭肉洗净后,剁成小块备用。
      2。小米椒切圈,大葱切成段,生姜切成片,备好蒜瓣。3。锅中倒入鸭肉干煸,煸到肉发白,再煸到出油。4。加入花椒和八角,小火煸香。加入小米椒、姜片、葱段和蒜瓣,继续煸出香味。加入料酒、老抽和生抽,大火翻炒均匀。加入没过鸭肉,大火煮开。再小火炖到鸭肉软烂,炖煮过程中调入盐。
      5。加入毛豆,煮开后小火煮到毛豆断生。6。加入泡软的粉丝,大火煮开。7。出锅装盘,味道鲜美,营养丰富且不油腻。

    F***

    2023-11-05 13:00:20

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