南瓜能和鸡蛋同吃吗?
冬瓜是日常生活最普遍的瓜果蔬菜类蔬菜水果,和生鸡蛋一样全是大家十分钟爱的食物之一,冬瓜不但能够直接生吃,还能够制成各种各样美味可口的美味,针对钟爱美味可口的大家而言吃南瓜是一种非常好的感受。而冬瓜的清甜味较为口味淡,能够喝别的的食物一起烹制而无失其原汁原味。那麼,冬瓜能和生鸡蛋同吃吗?
冬瓜和生鸡蛋是能够一起吃的。冬瓜和生鸡蛋一起进餐并不会造成反映,冬瓜归属于粗粮类蔬菜水果,具备出示给身体木薯淀粉和维他命的功效,而生鸡蛋是归属于高蛋白的食物,为身体出示蛋白,生鸡蛋和冬瓜一起吃不容易对身体造成欠佳影响的。
冬瓜:不能与牛肉同食;不能与含有维C的蔬菜水果,新鲜水果同食,不能与苋菜同食,不能与醋同食。
生鸡蛋:忌与柿子饼同食,同吃可造成腹痛,腹泻,易产生“柿结石”;不适合与兔子肉,鲫鱼,豆桨同食。
一、南瓜鸡蛋羹:
蛋羹营养丰富,便于消化吸收,很合适老人和小孩。不论是平时餐桌上還是宴请之时,全是能够端上菜的一道菜。冬瓜吃起來芳香爽口、糯软润化。细嫩的鸡蛋羹,伴着甘甜软糯的冬瓜,既营养成分又美味可口。
1.将冬瓜切割成片状,上锅煮熟,放进碗内或搅拌器捣烂捣烂;
2.生鸡蛋煮开(视本人口感采用咸蛋或是白蛋),建议采用白煮蛋黄,倒成粘稠;
3.将南瓜泥与老冰糖鸡蛋黄糊拌和,放进牛乳及小量冷水烧开。放凉后放进电冰箱冷食更优!
二、南瓜炒鸡蛋:
1、提前准备原材料。
2、冬瓜削皮,去籽切成小丁预留。
3、生鸡蛋打进碗中,缩小小勺盐拌和成鸡蛋液。
4、热锅入油,倒入鸡蛋液。
5、鸡蛋液澎涨后用铁铲划散。
6、在放进冬瓜。
7、加小勺盐,炒十多分钟。
8、放小勺味精炒匀称就可以。
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