鱼类肝胆综合征发病率居高不下主要由下列原因造成： （1)饲料的主料配方与养殖对象的营养标准匹配不合适。饲料投 喂过多，或饲料营养不适合鱼类营养需要，如蛋白含量过高，碳水化 合物含量偏高，或长期使用动物性脂肪和高度饱和脂肪酸等，导致伺 料能量蛋白比过高。
  其中，高蛋白饲料易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝 功能，干扰动物体内正常生理化代谢。碳水化合物含量过高，会引起 鱼类糖代谢紊乱，造成内脏脂肪积累，妨碍正常的机能，其病变主要 部位是肝脏。大量的肝糖积累和脂肪浸润，造成肝肿大，色泽变淡， 外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能。
  (2)饲料氧化、酸败、发霉和变质，脂肪是十分容易氧化的物 质，脂肪氧化产生的醛、酮、酸对鱼有毒，将直接对肝脏造成损害。 鲤摄食这种饲料一个月后，患瘦背病，肌纤维萎缩、坏死；虹鳟吃 后，引起肝发黄、贫血。草鱼、团头鲂、罗非鱼等吃后，极易引发肝胆综合征。
  若麦麸、玉米、菜籽粕、花生粕等受潮发霉，其产生的黄 曲霉素、亚硝基物，对肝脏有很大损害。试验证明，每千克饲料投喂 含有黄曲霉素0。008~0。012毫克时，经8~12天，鱼肝脏发病率可 达 80%~100%。(3) 养殖密度过大，水体环境恶化。
  当水中氨氮含量过高时，鱼 体内氨的代谢产物难以正常排泄，蓄积于血液之中，易引起鱼类肝胆 疾病的发生。(4) 乱用滥用药物，如长期在饲料中高剂量添加喹乙醇、黄霉素 等促生长的药物，或长期低剂量添加呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类、四 环素族抗生素等，造成鱼类肝脏损害。
  或乱用滥用外用杀虫灭菌药， 如溴氯菊酯、敌敌畏、敌百虫、硫酸铜、敌杀死和林丹等，这类药不 仅毒性大、高残留，对水体破坏很大，而且容易蓄积在鱼体内，直接 损害鱼体肝脏。(5) 维生素缺乏，如胆碱、维生素E、生物素、肌醇、维生素 Bi、维生素氏等都参与鱼体内的脂肪代谢，缺乏上述维生素会造成 鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。
  (6) 饲料中含有有毒有害物质，如棉粕（饼）中的棉酚、菜粕中 所含的硫葡萄糖苷、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等。据报道，当饲料中的 游离棉酚和硫葡萄糖苷含量达到400毫克/千克时，鲤会产生可观察 到的中毒症状；当以棉粕或菜粕作为唯一饲料单独伺喂草鱼时，12 周后草鱼生长速度减缓，停滞，死亡率上升。
  
  (7) 水体中含有有毒物质，或过量或长期使用抗生素和化学合成 药物以及杀虫剂。患病的鱼仅见食欲不振、生长缓慢、饲料报酬低等不易察觉的现 象，死亡很少，病理解剖见肝脏表面的脂肪组织积累，或肠管表面脂 肪覆盖明显。肝脏色浅或有乌色血点，肝肿大、肝质脆易破、胆囊肿 大，有溢胆汁现象，随着肝脏明显肿大，肝色逐渐变黄发白，或呈斑 块状黄红白相间，形成明显的“花肝”症状，有的使肝脏局部或大部 分变成“绿肝”，常有体表松鳞、腐皮现象，肠道充血发红。