每天用白色塑料袋装热饭,菜吃对身体有危害吗?
孩子学习因住校,所以每天必须吃食堂,为了方便学校给孩子们提供免费白色小塑料袋,很多学生为了节约时间和损懒就直接用塑料袋装热的饭菜,我很担心这样长期下去会不会给孩子身体及智力造成伤害???敬请各位内行人士给予指导,不胜感激!!!
塑料袋盛放食品有讲究
目前，人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内专家认为：塑料食品包装可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。
据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。
但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装，严重危害了人们的健康。
有关专家特别提醒，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油、遇热时容易渗出。
如果是有机染料，其中还会含有芳烃，对健康有一定影响。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料...全部
塑料袋盛放食品有讲究
目前，人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内专家认为：塑料食品包装可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。
据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。
但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装，严重危害了人们的健康。
有关专家特别提醒，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油、遇热时容易渗出。
如果是有机染料，其中还会含有芳烃，对健康有一定影响。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。专家还指出，目前还没有特别有效的方法区分塑料食品袋，但有一点可以肯定，非正规厂家生产的、在街头小摊出售的塑料袋千万不要用于食品包装。
此外，塑料袋如果有特殊气味，也不能用来装食物。
虽然塑料食品包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法。不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中，经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果短时间内吃掉，没有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，就会使塑料中的某些物质渗出而影响健康。
用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。
冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。
保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长，就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的。
彩色塑料袋装食品，有毒
东方网12月24日消息：卖出一份猪肉，送个黑色或者红色塑料袋。
浦东昌里东路某菜市场肉档档主张先生昨天说，生意好的时候，他每天要送出上百个塑料袋，从来没有听说过这种袋子有毒。
在农贸市场,尤其是鱼虾海鲜和禽畜肉类摊位，像张先生这样用彩色塑料袋装食品很普遍。这种用再生塑料制造的袋子，目前上海每年要消费1万多吨，占全市塑料袋市场一半左右。
“这是典型的‘毒袋’，用它装食品会造成慢性中毒甚至致癌，这比造成白色污染的问题更严重。”上海市包装技术协会绿色包装委员会秘书长陈昌杰昨天在接受记者采访时说。
他说，市面上的彩色塑料袋基本上是再生塑料袋，其原料来源混杂，其中有许多可能是用农药、化学制剂、医学及化学品包装回收加工制成的，本身就可能含有大量毒素。
再生塑料袋使用的着色剂通常含有苯并吡，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，对人体造成慢性中毒。此外，最新研究显示，塑料产品中的增塑剂也是一种致癌物质，而再生塑料因为工艺简陋等原因，其增塑剂在与食品，尤其是油性食品接触时更容易渗出。
“人们习惯使用‘毒袋’，既是致癌物质的受害者，又不知不觉地充当了致癌物质的传播者。”同济大学医学院环境医学教授厉曙光提醒说，不少早点铺用薄薄的、有刺鼻异味的再生塑料袋装油条之类的熟食，致癌物质渗出更快，危害更大。
今年9月，上海市包装技术协会向社会公布《禁止使用由回收塑料生产食品包装袋》建议书，并提交有关部门作监管参考。
该建议书提出，在禽、畜肉类及水产品类产品中全面禁止使用废弃塑料生产的包装袋，蔬果类农产品可推荐符合食品卫生条件的食品包装袋。
建议虽然提出了，可“毒袋”还在盛行。陈昌杰说，希望市民买菜时多提菜篮子，或者用纸袋子和卫生塑料袋，大家一起抵制使用再生塑料袋。
“当然，治本之策还是要从源头抓起。”陈昌杰说，“比如利用禁止废弃塑料回收生产包装袋的契机，做好食品包装袋生产企业的申报制度；推动安全卫生包装产品使用专用标识，收取环保治理费等。”
。收起
质量好的没问题，因为一般食物的温度达不到塑料分解的温度。
质量好的没问题，因为一般食物的温度达不到塑料分解的温度。收起
尽量少用塑料袋装食品。原因有二：1、现代科学手段及认识还是有限的，所谓符合卫生要求的塑料袋究竟对人有没有害谁也说不准，说法来回变的东西多的是（如不粘锅），还是少用为佳。2、最麻烦的是有许多塑料袋是不合格的，我就遇到过盛豆浆的塑料袋可以搓下许多小塑料片的情况，这还只是肉眼可观察到情况，肉眼观察不到的情况及化学反应不定有多少呢！
尽量少用塑料袋装食品。原因有二：1、现代科学手段及认识还是有限的，所谓符合卫生要求的塑料袋究竟对人有没有害谁也说不准，说法来回变的东西多的是（如不粘锅），还是少用为佳。2、最麻烦的是有许多塑料袋是不合格的，我就遇到过盛豆浆的塑料袋可以搓下许多小塑料片的情况，这还只是肉眼可观察到情况，肉眼观察不到的情况及化学反应不定有多少呢！收起
塑料袋盛放食品有讲究 目前，人们对塑料食品包装总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内专家认为：塑料食品包装可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。 据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装，严重危害了人们的健康。 有关专家特别提醒，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油、遇热时容易渗出。如果是有机染料，其中还会含有芳烃，对健康有一定影响。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。专家还指出，目前还没有特别有效的方法区分塑料食品袋，但有一点可以肯定，非正规厂家生产的、在街头小摊出售的塑料袋千万不要用于食品包装。 此外，塑料袋如果有特殊气味，也不能用来装食物。 虽然塑料食品包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法。不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中，经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果短时间内吃掉，没有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，就会使塑料中的某些物质渗出而影响健康。用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。 冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。 保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长，就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的。 彩色塑料袋装食品，有毒 东方网12月24日消息：卖出一份猪肉，送个黑色或者红色塑料袋。浦东昌里东路某菜市场肉档档主张先生昨天说，生意好的时候，他每天要送出上百个塑料袋，从来没有听说过这种袋子有毒。 在农贸市场,尤其是鱼虾海鲜和禽畜肉类摊位，像张先生这样用彩色塑料袋装食品很普遍。这种用再生塑料制造的袋子，目前上海每年要消费1万多吨，占全市塑料袋市场一半左右。 “这是典型的‘毒袋’，用它装食品会造成慢性中毒甚至致癌，这比造成白色污染的问题更严重。”上海市包装技术协会绿色包装委员会秘书长陈昌杰昨天在接受记者采访时说。 他说，市面上的彩色塑料袋基本上是再生塑料袋，其原料来源混杂，其中有许多可能是用农药、化学制剂、医学及化学品包装回收加工制成的，本身就可能含有大量毒素。 再生塑料袋使用的着色剂通常含有苯并吡，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中，对人体造成慢性中毒。此外，最新研究显示，塑料产品中的增塑剂也是一种致癌物质，而再生塑料因为工艺简陋等原因，其增塑剂在与食品，尤其是油性食品接触时更容易渗出。 “人们习惯使用‘毒袋’，既是致癌物质的受害者，又不知不觉地充当了致癌物质的传播者。”同济大学医学院环境医学教授厉曙光提醒说，不少早点铺用薄薄的、有刺鼻异味的再生塑料袋装油条之类的熟食，致癌物质渗出更快，危害更大。 今年9月，上海市包装技术协会向社会公布《禁止使用由回收塑料生产食品包装袋》建议书，并提交有关部门作监管参考。该建议书提出，在禽、畜肉类及水产品类产品中全面禁止使用废弃塑料生产的包装袋，蔬果类农产品可推荐符合食品卫生条件的食品包装袋。 建议虽然提出了，可“毒袋”还在盛行。陈昌杰说，希望市民买菜时多提菜篮子，或者用纸袋子和卫生塑料袋，大家一起抵制使用再生塑料袋。 “当然，治本之策还是要从源头抓起。”陈昌杰说，“比如利用禁止废弃塑料回收生产包装袋的契机，做好食品包装袋生产企业的申报制度；推动安全卫生包装产品使用专用标识，收取环保治理费等。”
你好，通过碱性食物的食入，改变人体的环境。不给细胞供养它没有了生存的环境就不会在继续生长。首先可以控制不再继续恶化，随着体液的改变就会慢慢的变小。食疗是从源头上开始控制癌细胞的生长，也是最彻底的治疗方法。
准备考试的学生要注意以下饮食原则： （1）多食用富含蛋白质和脂肪类的食物，多食用碳水化合物类食物。 （2）不宜食冷食。过量食用冷食会影响人体对食物营养的吸收。 （3）不宜喝饮料。饮料含有较多糖精，会影响消化和食欲，从而增加肠胃负担。
有条件的话，当然可以了。我上学的时候，宿舍里经常开小灶，比食堂的便宜好好吃。考研时在外租房子，有条件自己做饭吃想吃什么都可以自己做，多好呀。上班了还是坚持做饭吃，经济还干净。
当地较有特色的小吃名为碗脱(用面粉做的),既可当莱吃,也可为主食。另外还有莜面做的栲栳栳,菜有长山药,平遥牛肉等特色菜。面有刀削面,刀拨面,擦尖,揪片等多种面食,好吃不贵。
可以吃当季新鲜的水果来补充一下维生素的,可以吃饼干来补充能量,可以吃坚果类来补钙的了。
你好，魔芋葡甘聚糖不含热量、有饱腹感，且能减少和延缓葡萄糖的吸收，抑制脂肪酸的合成，具有极佳的减脂瘦身作用，特点就是没有营养，因为人体不能消化它，不能从中得到葡萄糖作为可溶性膳食纤维，从另一方面对人体提供帮助，例如帮助胃肠蠕动，增加人体排泄功能，间接降低三高，解决便秘问题等，但是作为学生在青春期正是长身体的时候，不要依赖这个去减肥，可能会导致营养不良，影响身体健康发育。 谢谢！
我家吃的是伊可新的,是医院医生配的,鱼肝油都是一股腥腥的味道,最好是购买大品牌的,这样比较放心一点
香蕉玉米面糊把玉米面2大匙和1/2杯牛奶一起放入锅内，上火煮至玉米面煮熟为止，再加剥皮后的香蕉1/6根切成薄片和少许蜂蜜煮片刻
早餐点心午餐点心下午茶睡前星期一奶奶水果米糊(苹果、香蕉、猕猴桃)，蔬菜汁或水奶鸡肝薯泥，果汁或水奶星期二奶奶水果奶糊(香蕉、草莓)，蔬菜汁或水奶蛋黄米糊，果汁或水奶星期三奶奶杂菜米糊(胡萝卜、马铃薯、西兰花)，水或果汁奶土豆奶糊，水或果汁奶星期四奶奶杂菜奶糊(南瓜、马铃薯、荷兰豆)，水或果汁奶水果米糊(苹果、香蕉、猕猴桃)，蔬菜汁或水奶星期五奶奶鸡肝薯泥，果汁或水奶水果奶糊(香蕉、草莓)，蔬菜汁或水奶星期六奶奶蛋黄米糊，果汁或水奶杂菜米糊(胡萝卜、马铃薯、西兰花)，水或果汁奶星期日奶奶土豆奶糊，水或果汁奶杂菜奶糊(南瓜、马铃薯、荷兰豆)，水或果汁奶
宝宝比较小最好不给他吃芒果,芒果容易引起过敏,有的宝宝吃芒果嘴角会红红的,等宝宝再大一些胃肠功增强了再吃比较好。
满一岁可以吃的,一次不要吃太多就好了,第一是荔枝太甜,第二就是容易上火。可以去壳后泡在盐水里面一会,可以降低上火情况。主要是因为荔枝是热带水果,所以容易上火哦
火龙果营养价值很高,含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和较多的水溶性膳食纤维。白蛋白是一种具有黏性和胶质性的物质,红龙果的花、果、茎均属于质地最优良的植物性白蛋白,其对重金属的污染有解毒的作用,对胃壁也有保护作用。
对于做试管婴儿取卵前饮食一定要重视你提到做试管婴儿取卵前饮食为你解答如下这情况遵医嘱就行了一般不需要特别的营养啊术后一定要休息好、加强营养补充
人之所以出汗，是有其生理作用的。比如人体通过汗液蒸发，可以带走多余的热量，降低体温。另外，汗液在体表和皮脂混合形成乳状脂膜，对皮肤有滋润和保护作用。所以我们大可不必排斥一切出汗现象，尤其是夏天气温很高或者运动的时候，盲目地强行止汗，可能引起体温过高，严重的可以出现热休克，甚至死亡。 少吃辣可止汗 夏日减少不必要的多汗，除了可以适当选用止汗剂外，在日常生活中更重要的是要讲究卫生，勤洗澡，穿吸汗透气性好的衣物，以便汗液及时蒸发，减少汗液在体表的停留。另外还应少吃辛辣刺激性食物，少饮用咖啡、茶等热饮，保持心情舒畅和情绪稳定，因为这些都是导致多汗的重要原因。 止汗药膳 (1) 百合粥 [功效] 润肺止汗、适用於肺热汗多。 [材料] 百合20克、粳米50克、白糖少许。 [用法] 将百合洗净与米同煮，待熟时加入白糖再煮10分钟， 即可食用，吃饱。 【百合】甘，微寒。润肺止咳，宁心安神。 (2) 黄蓍粥 [功效] 固表止汗，用於表虚自汗。 [材料] 黄蓍20克、粳米50克、白糖适量。 [用法] 将黄蓍煎汁，用汁煮米为粥，放入白糖调味温服。 【黄蓍】甘，微温。补气升阳，固表止汗。 (3) 浮小麦饮 [功效] 益气固表止汗。 适用于小儿夜间盗汗或白天睡著出汗等症。 [材料] 浮小麦15克，红糖适量。 [用法] 熬浮小麦汁100毫升，加红糖调味。 【浮小麦】甘，凉。入心经。止汗。 (4) 小麦山药汤 [功效] 补气敛汗。 [材料] 浮小麦15克，山药15克，白糖少许。 [用法] 二药同煎取汁150毫升，加糖调味， 每服50毫升，早晚各服1次。 (5) 参归腰子 [功效] 补虚敛汗。主治病后虚弱而致的自汗或盗汗。 [材料] 人参10克，当归8克， 猪腰子1个，姜、葱、盐适量。 [用法] 将参、归切薄片，腰子去肾盂切碎， 与姜、葱、盐同放于盆内，加水适量，煮烂食之。 【人参】甘，平。大补元气，补肺益脾，生津，安神。 【当归】甘、辛，温。补血，活血。 (6) 生地黄鸡 [功效] 滋阴止盗汗。 [材料] 生地黄150克，乌肉鸡1只，饴糖100克。 [用法] 将生地黄切碎与饴糖拌匀，放入鸡腹内蒸熟即成。 【生地黄】甘，寒。滋阴凉血。 【乌鸡】甘、平。 补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛。 (7) 黑豆小麦饮 [功效] 祛风敛汗。 [材料] 黑豆15克，浮小麦15克。 [用法] 熬取二物汁液200毫升，加入糖调味频服， 每次服10毫升左右。 【黑豆】味甘，平。 补肾，明目镇心，久服，好颜色，不老。 止腹胀消谷。黑豆加甘草，大解百药毒。 (8) 韭菜根汤 [功效] 主治小儿盗汗自汗，手足心热。 [材料] 韭菜根15根。 [用法] 将韭菜根加水适量，煎服。 【韭菜】味辛、微酸，温、涩。 归心，安五脏六腑，除胃中热。 归肾壮阳，止泄精，暖腰膝， 治吐血、尿血、唾血、衄血。 充肺气。韭菜根治诸癣。 (9) 泥鳅汤 [功效] 多汗、自汗、盗汗等症。 [材料] 泥鳅90克，食油适量。 [用法] 用热水洗去泥鳅身上粘液，剖腹取内脏， 再用清水洗净，滤去水份，用适量油煎至焦黄， 再加水一碗煮熟可服。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。<br/> 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。<br/> 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题，只是可能会损失一些营养已 。<br/><br/> 鸡蛋生吃坏处多多<br/> 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。<br/> 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。<br/> 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。<br/> 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。<br/> 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。<br/><br/><br/> 为何不要吃生鸡蛋<br/> 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。<br/> 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃<br/><br/> 生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白<br/> 一些人过分崇尚天然食物，对食品不进行正常的加工或烹煮，直接食用或是简单地使用开水冲服。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。事实上，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌，如此食用生鸡蛋，是会危害人体的，且吃生鸡蛋会使头发变白。<br/> 人体内具有一种名为生物素的的物质，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后，生成巴「酉昆」，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。<br/> 生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，因此，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏），导致黑色素生成减低，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，因此，长久下来，易造成毛发变白。<br/> 关于牛奶炖鸡蛋是否健康，目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。<br/><br/><br/> 不用牛奶冲鸡蛋<br/> 有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。<br/> 生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。<br/> 生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。<br/><br/> 生鸡蛋的蛋白质不易吸收。<br/> 因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。<br/><br/><br/> 不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃_ 饮食营养<br/> 生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。<br/> 豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。
长跑运动员的饮食 营养篇 均衡营养的饮食有下列六种基本成份： 1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种，主供我们随意的体力运动，能快速补充体力的消耗。 2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种，有两倍半的热量于醣类，既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官，又可容易饱肚，身体用它制造linoleicacid，可改善皮肤和肾功能，唯一缺点是不能太多，否则会增加体重和令血管淤塞。 3.蛋白质--包括多种氨基酸，是细胞的主要成份，此乃身体不可或缺，亦能提供热量，高于醣类而低于脂舫，但较难消化，其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。 4.维生素--有十多种其含量甚少，但俱?身体所必须，现只择其著者而言之，A为视网膜所必须，亦是抗氧化剂；B能改善耐力和减压；C是抗氧化剂，亦能加速伤病复原；E是抗氧化剂，能增红血球和疗伤。 5.矿物盐--主要有十多种，人体所必须的微量原素，提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。 6.水--其重要性仅次于氧气。 长跑运动员饮食原则: a.可口和适量。 b.上列六项要份量均衡，而以碳水化合物为主。 c.每周跑多于五十公里者，需要补充额外的抗氧化剂，否则容易衰老。 d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时，最差?一至半小时，但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。 e.10℃的水最利吸收。 若要跑得快和长程，在营养而言，主要方法是增加肌醣存量，方法有二: 1.增加训练量，在肌肉超量恢复过程中，肌醣一点一滴地增加。 2.饿糖法---a.赛前的第七天，长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。 b.连续三天不吃碳水化合物，只吃脂肪和蛋白质食物，且要维持轻度运动量。 c.接连的三天只吃高碳水化合物食物，且要维持低度运动量。 此法可令肌醣升高二至三倍，并维持两至三天，但有些人会感到烦燥不安或睡不好，且不宜高龄者，任何后果请自负责任。 补品推荐:： 1.人参---补气强心，令你精力旺盛。 2.鹿尾---补腰骨。 3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白，补肺和骨?节。 4.田七---改善血液循环，散淤血，能疗伤。 5.猪手和猪---有穷人燕窝之称，价之胶原蛋白来源，可惜脂肪和固醇太高，不宜常吃。 6.酸梅汤---补气易吸收，暑天的最佳饮品之一。 7.罗汉果---清热气佳品。 8.豆浆---提供价而易消化和吸收之植物蛋白。 9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖，长跑者必吃。 10.葵花子---含抗氧化剂。 11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类，且能提供多种身体必需之微量原素。 12.牛初乳---含有牛的抗体，能增强免疫力，澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。 13.他命维A---建议每天吸收量10000IU。 14.他命维C(Bioflavnoidsandprolongedrelease)---建议每天吸收量1000mg。 15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。 16.硒---建议每天吸收量50mg。 参考
对于运动员来说，每天需要消耗大量的体力和身体的热量，尤其是下午运动的时候，运动员每天都要靠高蛋白和高热量的食物来补充能量，但是一天吃很多顿饭是不现实的，因此在下午不妨偶尔吃一些健康且高营养的小零食。 1.乳清蛋白棒 乳清蛋白棒中富含20克从乳清蛋白和牛奶蛋白的分离出的蛋白质，这会消除饥饿感，并且不含有任何空热量。每一条蛋白棒中含有17克的纤维，这是将近半天所需要的摄入量，同时使人维持一整天的血糖水平稳定。是非常适合运动员的零食，同时蛋白棒还具有多种口味可供选择，总会能找到个人喜欢的口味。 2.水果燕麦片 除了蛋白棒外，水果燕麦片也是不错的低热量零食，比口味清淡的燕麦片相比，水果燕麦的口味会更丰富一些，不容易吃腻。水果燕麦片中富含维生素和高纤维，饱腹感很强，对于减脂期的运动员来说是个不错的选择。 3.牛肉干海鱼干 牛肉干和海鱼干都属于蛋白质含量比较高的零食，能给身体补充能量，重点是它们的脂肪含量都很低，不容易长胖，对体型有严格控制的运动员来说也是不错的选择，而且还可以解馋。牛肉干可以试试新疆牛肉干，肉味很醇厚，海鱼干可以试试小谷熊鱿鱼丝。 4.巧克力牛奶 除了吃进嘴巴的零食外，若是时间紧张的话，也可以试试饮品零食，在疲惫的运动完后不适合马上吃东西，就可以先用饮品来补充能量。一杯巧克力牛奶约有8~11克的蛋白质，它也是运动完可以迅速补充蛋白质、恢復体力的建议饮料，因为丰富的蛋白质可以帮助运动后的肌肉修復，并能有效加速燃脂。
巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。<br/>根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。<br/> 当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。
没有<br/><br/>只有外国有<br/><br/>世界三项持久赛冠军运动员：美国人SixtoLinares曾创下游泳4。8英哩，单车185英哩，长跑52。4英哩的世界纪录。他曾说："当我在高中开始吃素时，我的父母曾为我不吃肉非常非常烦恼。14年后的今天，他们总算接受了吃素对我是好的。" <br/><br/>世界上特长距离的行者：美国人RobertSweetgall在三年中走了比赤道圆周2万4千9百英哩还要长的路，他曾说："为道德理由而吃素的人，世界上已经有足够的食物，不必再去杀动物来吃。" <br/><br/>长跑世界纪录的保持者：芬兰人PaavoNurmi曾创下20个长跑的世界纪录，赢过9面奥运金牌。他是素食者。 <br/><br/>奥运游泳金牌得主：英国人MurrayRose是6面奥运游泳金牌得主，2岁就开始吃素。 <br/><br/>1980年国际先生头衔：瑞典健身家AndreasCahling 也是素食者。 <br/><br/>空手道世界冠军：美国人RidgelyAbele曾赢得世界空手道冠军赛五级黑带冠军及整体总冠军双头衔，是一个不吃肉，蛋及奶的纯素食者。 <br/><br/>世界马拉松赛金牌得主：英国人SallyEastall是连蛋，奶都不吃的严格素食者，她说："自从开始吃全素后，我的跑步速度进步不少。全素的食物是很理想的，它包含了大量的胡萝卜素，低脂肪及很多的维生素和铁质，我为自己完全不用牺牲动物生命而能健步如飞感到骄傲。" <br/>威尔斯全国滑雪冠军：英国人RogerHughes说到："吃素能帮助我成为一个更佳的全能体育选手，素食提供我额外的能量，让我能享受健康而充实的生活。" <br/><br/>这份名单仍会一直持续增加中。
力士们都会暴饮暴食、过度肥胖，脑血栓、心脏病、肝功能衰退等疾病很容易染上，由于腿部不堪重负而导致负伤更是常有的事情。据说相扑士的平均寿命是57岁。 相扑运动员的社会地位非常高，是非常多少女心目中的偶像。宫泽里惠，日本的著名女星，就曾经热烈追求过一位非常有名的相扑选手贵乃花，不过因为演艺人员的“出身卑微”，最终总会被男方的家长严词拒绝。因此在日本相扑这样的职业是相当尊贵的。
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