灯芯糕为什么叫灯芯糕?
江西灯芯糕主要的成分主要是一、白砂糖和糯米粉,二、食用油 三、是根状的、很细,形似灯芯,也因止而得名。
灯芯糕在江西也是一种民俗特产食品,每当过年、婚嫁、高中、开业等亲友都互赠灯芯糕,意指登新高、步步高升的意思,如今生活改善了,一到过年走亲拜友,灯芯糕更是必不可少的礼物和祝福。
灯芯糕,江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南周游在龙虎山脚下,偶感风寒口中无味。来人便向道观脚下的农民取来当地的特产灯芯糕。品尝灯芯糕后便觉精神大振。之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了灯芯糕也因此成为江西省进贡皇宫的贡品了。
在贵溪地区有较多的灯芯糕民间纯手工作坊,比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验,在三十年来,本善坊一直坚持诚信经营,以食为天做健康糕点的理念为江西和世界人民做好糕点。
问:灯芯糕是哪里的特产,是什么时候吃的,有什么特殊的含义吗?
答:江西龙虎山 龙虎山位于江西省鹰潭市西南20公里处贵溪县境内,是道教正一派的祖庭。 龙虎山是国家AAAA级风景名胜区,国家重点风景名胜区,2007年加入世界地...详情>>