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黄油、猪油、酥皮?
要做中式点心，酥皮却不想用猪油来做，黄油可以么、或者其他的能代替，有做法么?谢谢
黄油可以的，固态的油都可以做啊，合肥庐州烤鸭店就有鸭油烧饼呢，牛油什么的牛油酥，羊油都可以，只要你做的人家能接受吃，或者混合的固态的油脂都可以做，你可以就此出新品种。原理就是固态油都可做，液态油一般不使用，除非你没有固态油了。将就的，但是效果不讲有好差。
王***
2018-11-18 01:37:57
