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蒸鱼饼的做法是什么?
鱼1条,豆腐半块,豆酱汁、盐各 适量。 妈妈动手做: 1. 把鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼。 2. 放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁。 3. 最后把蒸过的鱼饼放人鱼汤内煮熟。