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豆浆如何做?

豆浆如何做?

把黄豆磨成豆浆以后,在把豆浆煮开时,会有很多泡沫产生,并溢出锅外,请问:如何才可以避免泡沫溢锅?

全部答案

  • 本人的经验是:1.煮豆浆的锅不要太小,也就是豆浆不要装得太满。 2.在锅开始起泡后人就不要离开了,火也要减小一点,当看见豆浆 快要开,有大量泡沫产生时,就赶快将锅抬离火面几秒钟,等泡 沫消下后,又放回火面等豆浆又开,又再抬离火面,这样反复几 次(大概1-2分钟),豆浆完全煮开煮熟即可。这样做泡沫一点也 不会溢锅。不信你试试!

    本人的经验是:1.煮豆浆的锅不要太小,也就是豆浆不要装得太满。 2.在锅开始起泡后人就不要离开了,火也要减小一点,当看见豆浆 快要开,有大量泡沫产生时,就赶快将锅抬离火面几秒钟,等泡 沫消下后,又放回火面等豆浆又开,又再抬离火面,这样反复几 次(大概1-2分钟),豆浆完全煮开煮熟即可。这样做泡沫一点也 不会溢锅。不信你试试!收起

    张***

    2019-02-24 17:48:45

  • 看到豆浆快溢锅的时候,要马上把火开到最小,我以前在家自己煮豆浆的时候,也经常会这样。把火开到最小让它在煮分钟,这样才能煮熟。人最好站在旁边不要离开。

    看到豆浆快溢锅的时候,要马上把火开到最小,我以前在家自己煮豆浆的时候,也经常会这样。把火开到最小让它在煮分钟,这样才能煮熟。人最好站在旁边不要离开。收起

    淡***

    2019-02-24 17:50:23

  • 用多功能搅碎机也可以.先把黄豆泡一晚,泡胀.放入搅碎机,加水.打好后到出来煮就行了.(注意不要打太久,豆渣太细会从滤网渗出来,影响口感)

    用多功能搅碎机也可以.先把黄豆泡一晚,泡胀.放入搅碎机,加水.打好后到出来煮就行了.(注意不要打太久,豆渣太细会从滤网渗出来,影响口感)收起

    我***

    2019-02-24 17:45:04

  • 生豆浆一烧开,就要马上改用小火,并且要用勺把豆浆表层的泡沫一勺勺地撇掉。豆浆在沸腾状态下要多煮一些时间(至少5分钟以上)才能熟透,不能一看到沸腾了就认为是煮熟了。

    生豆浆一烧开,就要马上改用小火,并且要用勺把豆浆表层的泡沫一勺勺地撇掉。豆浆在沸腾状态下要多煮一些时间(至少5分钟以上)才能熟透,不能一看到沸腾了就认为是煮熟了。收起

    黄***

    2019-02-24 17:44:10

  • 买个带煮功能的豆浆机就免了这麻烦了,直接出机的就是熟豆浆,九阳牌的较好。但产生的新问题是洗豆浆机挺麻烦的。

    买个带煮功能的豆浆机就免了这麻烦了,直接出机的就是熟豆浆,九阳牌的较好。但产生的新问题是洗豆浆机挺麻烦的。收起

    P***

    2019-02-24 16:53:43

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