没有加料酒,肉馅就会有臭味。试着加一汤匙料酒。其实现在的酱油里会有味精,加酱油了,就不用加鸡精了。 我们家从来不买鸡精、鸡粉和味精一类的调味品,这类调味品不是特别健康的。想增鲜,我就加点酱油。
没有加料酒,肉馅就会有臭味。试着加一汤匙料酒。其实现在的酱油里会有味精,加酱油了,就不用加鸡精了。 我们家从来不买鸡精、鸡粉和味精一类的调味品,这类调味品不是特别健康的。想增鲜,我就加点酱油。收起
是你拌的顺序有问题。
是你拌的顺序有问题。收起
二者发生了反应,就臭了/
二者发生了反应,就臭了/收起
我也觉得可能是顺序不对,还有酱油不要放太多,可以加一些料酒和味精。
我也觉得可能是顺序不对,还有酱油不要放太多,可以加一些料酒和味精。收起
不要什么都放进去:好像猪食晕~~
不要什么都放进去:好像猪食晕~~收起
4.16.1.1鸡精调味料以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料,添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂,经混合干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料
我有百度了一下,主要是鸡精,就是台港很热门的便利煲汤,就是田原香滴鸡精吧!我在2月香港bb展试过~他喝起来就像鸡汤,挺好喝的可以试试看
不会流失,只是说加了疾行的话,汤的味道会变得更好,只是鸡精也不要吃太多了,因为毕竟也是有一些添加剂在里面的。
蛋白不要和糖一起打!先打蛋白!打到什么程度呢?把一支筷子插进去不倒就好了!在加糖打!
就是一般的布 加了油捺染了而已 一般是没有害的 记得给好评哟,希望我的回答能帮到你,互粉呗亲,@火星酒窖,谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
有晚同仔仔落时代广场见有间,唔知系北门或、西门,有间时代药房,旁边个门口入去,好细间几个平方铺面。 ...
白糖是一边打蛋清一边加的,从最初有很多大的气泡时开始逐渐加,打至把装蛋清的容器倒过来里面的蛋清泡不会往下掉为止!你那是打过火了,在有很多大的气泡后就要把打蛋档的档位调高
在淘宝上搜索烘焙用品 找本城卖家 然后问他有没有实体店 或者去麦德龙 不过那里是大包装 你可以找几个人一起买然后再分 另外提醒你全麦面包不要只用全麦粉 口感会很不好 也不要用面包机自带的菜谱 不大容易成功的 做出来的会很粗糙 建议看看有名的烘焙博主 学习一下 比如飞雪无霜 君之 爱和自由
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡,会因为气泡过大而太脆弱,导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙,马卡龙表面有被黏得拉起来一些,但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳,会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的,没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果,要将它放乾,外层形成薄膜,烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去,所以从底下跑出去,就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够,水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去,马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
好像西荣路有一家在卖这个东西的,你可以去转转看~我记得有~
有可能的``黄油烤味道更醇厚更香``但它会更累多吃。每周两次吃了烤奶油<br/>最好的颜色比较淡。但要更明快挞。甜甜的味道很高兴<br/>你可以尝试很多做法``啊五谷杂粮,水果(最好是弄熟)啊```加弄碎果冻很好吃
你说得香叶菜指的是香菜或叫芫荽 香菜主要可以凉拌时用,或汤煮好后撒一点在表面,也可以放1-2根,用来做盘子的点缀(增加菜的每观好看), 但要注意,有些人不喜欢香菜的味道。 你可以将香菜剁粹+大蒜也剁碎+酱油+点辣椒末,放半天以上, 可以就这样吃,也可人用来沾东西吃
放少许白醋可减轻苦味。 同时请参考平时做饭时的一些生活小巧门: 1、菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入 2、菜太辣,放一只鸡蛋同炒 3、菜太辣,放些醋可减低辣味 4、菜太苦,滴入少许白醋 5、汤太咸,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中;也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中 6、汤太腻,将少量紫菜在火上烤一下,然后撒入汤中 7、蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白 8、牛奶煮糊了,放点盐,冷却后味道更好 9、菜太腥,当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥味 10、去油中异味,可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,油即可变香
一般来讲,棒是很有力的东西,但说的幼稚一点,就是棒棒,自然材料也要幼稚或改变一点喽~呵呵我想是吧~好是实心的拿着也陈啊 哈哈 最后,今年的钟声已经敲响了,祝您及你的家人节日快乐。06年一帆风顺!!
以前看过一则新闻,说保宁醋的员工没有一个得癌症的,现在癌症满天飞,这不能不说是醋创造了奇迹.由此可见,在醋厂里工作的人,身体比一般人的要好.
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。 原料配方 肋条肉100公斤 白糖4公斤 硝酸钠0.1公斤 酱油4公斤 精盐2公斤 高梁酒2公斤 制作方法 1.原料肉的选择与修理:选择新鲜的猪肋条肉,去骨后切成宽约2厘米,长约40厘米的条形肉,在上端刺一个小洞,便于腌制后穿绳悬挂。用温水洗净表面的浮油,沥干水分。 2.腌制:将肋条肉浸入混合均匀的配料中,腌制6~8小时,取出穿绳挂于竹杆上。 3.烘制:将腌制后的肉挂入烘房内,用炭火加热,温度控制在50~55℃。烘房木架分上、中、下三层,如烘干房内均是同一天腌制的肉条,则每隔数小时需上下左右调换位置,以防烘坏。肉条经2天左右烘烤后即成为腊肉成品。如不用炭火烤,白天可在日光下曝晒,晚上移至室内,连续曝晒直到表面出油为止。
详细做法可到 配料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量。 操作: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁,葱切碎,姜、蒜切末。 2、锅置火上放油大火烧至六成热时,将肉条与全蛋淀粉糊拌匀,逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。 3、锅内油温回升到七成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。 4、锅内的油盛出时,留底油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再放入葱碎,加约三汤匙水。 5、加约三汤匙水,烧沸后烹入碗里兑的芡汁。 6、收汁后淋在肉条上即成。 营养价值: 里脊 - 富含维生素A和维生素B1
它是生产原料,属食品添加剂,一般商店、超市里没有出售。可以问当地豆腐生产厂家。下面是该原料生产厂之一:
一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克。 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克。 二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣。 2.将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入,加入清水300克,改用小火,待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。 3.取一长方形的盒子,内壁抹上一层油,然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内,用勺子将花生糖压紧、压平,使花生仁和糖均匀溶合在一起,稍凉后,将盒子倒扣在干净的案板上。 4.待花生糖开始变硬(但还没有完全冷却)时将其切成方块或条状,待完全冷却后即成花生糖。 特点:香甜酥脆。 1.将糖煮溶 2.将姜切碎磨汁加入 3.将糖和姜汁搅拌均匀 4.加入花生 5.放点芝麻 6.再搅拌均匀 7.搅成一团铺在早准备好的椰丝上 8.用力把它摊开 9.转眼间一大块花生糖就做好了,再切成小块包装,新鲜热辣,那个香呀!
疗效不确定.糖尿病是一种综合性疾病,对它的治疗也应当是综合性、全面性的。这种综合性不仅体现在药物的综合作用上,同时也要对糖尿病人在运动、饮食、教育等方面有一个综合性的正确指导。认识疾病,更新糖尿病知识、合理用药是治疗糖尿病的关键,也是走向糖尿病康复的唯一途径! 建议合理膳食,对糖尿病人的体质恢复、抵抗力增加有益。其次,补充营养,糖尿病人营养匮乏,维生素、微量元素、矿物质的严重不足。第三,膳食纤维,饮食中增加纤维类食物的比例,尤其是粗纤维类食物(其中包括谷类、新鲜的水果和蔬菜、带皮的各种豆类等)对糖尿病人疾病的恢复有非常重要的帮助。最后,科学锻炼,(1)有氧运动(2)适量运动,以微汗为标准(3)持之以恒。 切记,糖尿病在目前国际医学上还是无法攻克的,而且糖尿病的治疗是一个漫长的过程,并会伴随着并发症的出现。请定期到大型正规医院检查,谨听医嘱,选择中成药治疗。 三清平糖是中成药,国药准字,上市几年,具体情况请多咨询。
小时候看过制作棉花糖的装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯。先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔的容器旋转,当旋转的容器被加热到适当温度时从容器上部的一个开口加入白砂糖,白砂糖被下部喷灯加热熔融后变成液态,液态的糖在离心力的作用下被甩出容器侧壁上的小孔,经过空气冷凝变成白色丝状物,用棒搅取出来就成千丝万缕的棉花糖了。 制取棉花糖和制取玻璃纤维的喷丝工艺的原理其实是一致的,只不过玻璃纤维喷丝头是铂金喷头(当然,孔也小得多、多得多)玻璃液温度也高得多,不过喷丝工艺的喷丝头是不旋转的,玻璃液是靠加在物料上半部的压力喷出喷丝头的。
一般作为火锅调料使用 放在锅里熬制火锅底料很香 不能直接食用,尽能做调料 这种调料熬制的火锅经常吃,感觉很香,容易上瘾
呵呵,我什么都不加 坚持几天就习惯的。 不加口感也很好的
喜欢吃色拉的美眉可有福了,推荐你买一瓶进口的食用橄榄油,用来拌色拉真是再好不过了,不仅味道清爽特别,而且橄榄油富含维生素A、D、E、K,这些都是易于皮肤吸收的脂溶性维生素
做曲奇还得有裱花袋裱花嘴,做蛋糕可以用细砂糖,做曲奇用糖粉比较好,做蛋糕还缺泡打粉
过期的食用油,很可能会产生霉变,人体食用后,会引起不适,所以还是不要吃了。买东西的时候要仔细观察一下生产日期,尽量选择日期比较靠后的。
健康指导:最好还是不要吃,吃的东西最好还是小心,橄榄油的营养物质最容易出现损失。所以最好该还是选择新鲜的食用。不建议吃过期的。
月子期间,尽量不要太油腻了,如果是母乳的话,可能会导致腹泻的,就一般的金龙鱼或者是橄榄油就可以了。
橄榄油的味道芳香醇厚,回味无穷,除煎、煮、烤、炸、炒之外,在西餐菜肴、凉拌、色拉中加入有极好效果,也可以直接用来涂抹面包,制作烘烤食品更能保留食物原有的新鲜相当长时间
市售的鲜奶油一般有两种,一种是淡奶油,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍,常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里,也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作