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干煸菜花的做法是怎样的？

干煸菜花的做法是怎样的？

马*** | 2018-04-06 03:58:57

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甘*** |2018-04-06 05:09:17 47 0 评论

干煸菜花的做法是将菜花洗净掰成八朵，锅烧热后倒入适量油， 放入葱姜蒜和干辣椒段、花椒，炒出香味。喜欢吃辣的，可适当 多放些干辣椒，喜欢吃带点肉味的，可放入肉末翻炒。向锅内烹 入一勺生抽，将菜花倒进去大火翻炒，直到将菜花炒熟，口感比 较脆。如果牙口不好或喜欢较软的口感可以提前把菜花过水焯一 下。食用有开胃功效。

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